Recept van de week: eiwitrijke, vega lasagne van aubergine met rode peper

Let op, want hier komt een toppertje aan. Deze lasagne is namelijk zónder vlees en zónder gluten. Veganistisch is hij niet voor de liefhebbers, want er gaan maar liefst drie eieren in. Daar zullen de sporters dan weer blij mee zijn! Het originele recept komt [...]