Superfood: tarwegras

tarwegras superfood

Er zijn ongelooflijk veel superfoods. Maar waarom heten ze zo? Iets is een superfood wanneer er ontzettend veel vitaminen en mineralen in zitten. Deze keer bespreek ik: tarwegras.

Wat is het en wat zit er in?
Tarwegras is één van de bekendste superfoods. Misschien omdat het bij mensen blijft hangen dat ze geperst gras drinken? Wat het precies is? Tarwegras is jonge tarwe. Het bevat vitamine A,C, E, B1, B2, B3, B6 en K. En verder de mineralen zink, selenium, fosfor, calcium, chloride, borium, selenium, kalium, zwavel, magnesium, mangaan, nikkel, natrium, chroom, kobalt, jodium, ijzer en koper. Nog niet overtuigd? Één dosis tarwegras staat gelijk aan 800 tot 900 gram fruit & groente.

Hoe gebruik je het?
Je kunt vers tarwegras persen of tarwegraspoeder kopen en mengen met sap of water. De welbekende tarwegrasshotjes (kleine glaasjes) zijn qua smaak zacht gezegd onsmakelijk. Beter is om het tarwegrassap of poeder te mengen met je groente/fruitshake.

Waar helpt het bij?
Het sap bevat 70% chloryfol. Dit vind je alleen in tarwegras, alfalfa en algen. Het stofje wordt doormiddel van fotosynthese omgezet en opgeslagen in de plant. Waar het voor zorgt? Chlorofyl is een mega sterke antioxidant met een heel goede invloed op je lever, darmen, bloedcellen en imuunsysteem. Tarwegras voedt je lichaam niet alleen, het helpt je lichaam ook herstellen. Het ontgift je bloed, lever en dikke darm, reinigt je lichaam, werkt cholestrolverlagend en bevordert je spijsvertering.

20 Comments

  1. Fatima 15 april 2013 at 11:42

    Interessant artikel.
    Heeft tarwegras ook nog een smaakje?

    View Comment
    • Esmée Noëlle 15 april 2013 at 21:22

      Ja, moeilijk uit te leggen, maar ik geloof dat weinig mensen het als lekker zullen beschrijven…

      View Comment
      • Nelleke 6 mei 2013 at 11:40

        Ik vind het ruiken naar een zak hooi die ik opentrek als ik mijn huisdieren er wat van te eten wil geven

        View Comment
    • Victory 28 januari 2014 at 10:26

      You really saved my skin with this inanmrftioo. Thanks!

      View Comment
  2. Myrthe 15 april 2013 at 18:05

    Extra duwtje in de rug om het toch maar te kopen! 😉

    View Comment
  3. Anne 15 april 2013 at 19:36

    Is dit alleen in de biologische winkel te verkrijgen?

    View Comment
    • Esmée Noëlle 15 april 2013 at 21:21

      Ja en online!

      View Comment
  4. Mercedes 16 april 2013 at 21:14

    Ik kweekte en perste het wel zelf. En vind het eerlijk gezegd niet vies ik vind het een beetje naar zoethout smaken. Het nadeel is dat je veel moet kweken als je het zelf doe en zoveel ruimte heb ik niet. Poeder heb ik nog nooit geproefd maar lijkt me eerlijk gezegd wel handig, maar is het dan nog wel net zo gezond?

    View Comment
  5. Mariek 21 april 2013 at 12:20

    Gerstegras, is dit hetzelfde?

    View Comment
  6. Sanne 25 april 2013 at 19:58

    Tarwegraspoeder is net zo gezond als wanneer je het zelf perst. Mits je een 100% biologische variant kiest. Deze is te koop bij bijvoorbeeld de Tuinen of op internet.

    Tarwegrassap smaakt het meest naar hele, hele sterke thee die koud is.
    Vind je het niet lekker dan kan je het drinken terwijl je flink je neus dichtknijpt. Huppatee; achteroverslaan en doorslikken!

    View Comment
    • Magdalena 28 januari 2014 at 01:48

      Jaaaa……daar is het super mooie boekje!! Wat een gave whrosokp zeg!! Zeker de moeite waard.Erg leuk om zo je boekje erbij te pakken en te zien hoe het resultaat van een bepaalde techniek ook alweer was….Liefs Brenda

      View Comment
  7. Nelleke 6 mei 2013 at 11:40

    Ik heb het in poedervorm bij Ekoplaza (100% biologisch) gekocht. Roer ’s ochtends een theelepeltje door m’n havermoutontbijt maar om nu te zeggen dat ik tarwegras lekker vind? Nee, dat niet :-/. Door een havermoutontbijt en soms door een kwarktoetje is het redelijk te eten. Het is dat het gezond is maar anders zou ik het niet eten.

    View Comment
  8. Fee 27 mei 2013 at 17:27

    Je kan het bij de Bagels & Beans een keer proberen, daar zit het in de “groene engergie”, je kan het ook als extraatje vragen bij een sapje natuurlijk

    View Comment
  9. karly 27 mei 2013 at 21:52

    weet iemand waar je tarwegras poeder kan kopen, liefst in de gemeente renkum

    View Comment
  10. Johann 16 juni 2013 at 17:41

    Goedeavond

    Ik vind het lekker met sinaasappelsap het lekkerst maar
    neem het s’morgens een eetlepel in een glas water
    lekker is anders maar het is zeker niet vies
    kijk even op
    https://www.vouchervandaag.nl/tarwegraspoeder-gezondheid-150-gram-tarwegras-poeder-drink-aanbieding-gratis?utm_source=FB-post-tarwegraspoeder-gezondheid-150-gram-tarwegras-poeder-drink-aanbieding-gratis&utm_medium=FB-post&utm_campaign=tarwegraspoeder-gezondheid-150-gram-tarwegras-poeder-drink-aanbieding-gratis
    dit is een pakje voor maar 5 euro verzendkosten

    View Comment
  11. Johann 16 juni 2013 at 18:00

    wel even registreren

    View Comment
  12. Marion de Kort 6 september 2013 at 22:42

    ik heb op facebook een wildgroenesmoothie pagina, openbaar toegankelijk, je hoeft dus geen lid te zijn van facebook. Zie daar de info over tarwesap en groene poeders … gratis en voor niets! : https://www.facebook.com/pages/Wildgroenesmoothie/196605837172383?ref=stream

    View Comment
  13. Rachél 14 december 2013 at 20:03

    Hm..ik ga het ook maar halen denk ik..
    Misschien een idee om het door zachte boter te roeren.. en onder kaas, o.i.d…
    Of met water mengen?

    View Comment
  14. joost 25 februari 2014 at 10:49

    De eerste keer dat ik van de tarwepoeder met water een slok nam ging ik bijna van over me nek, waarom is alles wat goed voor je is zo ongelofelijk goor! Spirulina net zo, niet te drinken.
    Maar er is een andere manier om toch je gezonde voeding naar binnen te werken zonder dat je er iets van proeft en dat is simpel weg capsules van maken. Google even the capsule machine en koop vegetarische capsules.

    View Comment

Comments are closed.